Vorspeisen

Suppen

Wir liefern die folgenden Suppen ab 10 Liter.
10 Liter Suppe entspricht 40 Portionen je 0,25 l.

Kalte Suppen Preis pro Person
Geeiste Gurken-Joghurt Kaltschale mit Dill 3,50 €
Wassermelonen Gazpacho mit Rucola 3,80 €
Geeiste spanische Gazpacho mit Basilikum 3,90 €
Vegetarische warme Suppen /auf Anfrage auch Vegane zubereitung möglich pro Person
Italienische Tomatenrahmsuppe mit Knoblauchcroutons 3,90 €
Französische Kartoffelrahmsuppe mit Lauch 3,90 €
PuyLinsen-Kartoffelsuppe mit frischen Kräutern 3,90 €
Kokos-Curry Suppe mit Gemüsewürfeln 4,20 €
Karotten-Orangensuppe mit Ingwer 4,20 €
Hokkaido-Kürbissuppe mit gerösteten Kernen 4,20 €
Internationale warme Suppen pro Person
Deftige ungarische Gulaschsuppe mit Paprikawürfel 4,80 €
Lauchcremesuppe mit Hackfleisch 4,90 €
Chili con carne mit Schmand 4,90 €
Indische Geflügel-Curryrahmsuppe mit Kokosmilch 4,90 €
Rindfleisch-Gemüse Eintopf mit frischen Kräutern 5,20 €
Rote Linsen-Gemüse Eintopf mit Lammhackbällchen 5,20 €

Gemüsekuchen

1 Blech (50 cm x 30 cm) Preis pro Blech
Weitere Gemüsekuchen und Suppen auf Anfrage.  
Elsässer Zwiebelkuchen 49,50 €
Florentiner Spinatkuchen mit Kürbiskernen und Käse überbacken 49,50 €
Herzhafte Möhren-Ingwer Quiche mit Curry 49,50 €
Vierländer Gemüsekuchen mit Kräutern 49,50 €
Mediterrane Gemüse Quiche mit Schafskäse 49,50 €
Lauchkuchen mit Speckwürfeln 51,50 €

Alle Preise zzgl. 7% oder 19% gesetzlicher MwSt.

Hauptgänge ab 20 Personen

Vegetarische Gerichte Preis pro Person
Gratinierte Mallorquinische Kartoffel-Gemüsepfanne mit frischem Rosmarin 9,50 €
Lasagne von Edelpilzen und frischem Gemüse mit Bergkäse überbacken 9,80 €
Pasta-Spinat Auflauf mit getrockneten Tomaten und Kürbiskernen 10,50 €
Gemüse-Tofu-Curry mit Kokosmilch, Koriander und Mandelreis 11,50 €
Fleischgerichte Preis pro Person
Zartes Geschnetzeltes vom Landschwein in Champignong-Kräuterrahmsauce mit Butterspätzle 13,80 €
Mediterrane Geflügel-Gemüse-Pfanne mit aromatischen Kräutern und Zitronenreis 14,50 €
Würfel vom Rindfleisch mit Wurzelgemüse und Rotwein geschmort,
Kartoffelgratin
14,80 €
Geschmorte Poulardenkeule mit Rosmarin auf Ratatouillegemüse und gerösteten Kartoffeln 15,90 €
Fischgerichte Preis pro Person
Fischprodukte entsprechen nicht der Bio-Verordnung (EWG) 2092/91  
Hamburger Pannfisch mit Senfsauce und gerösteten Kartoffeln 12,50 €
In Zitronenbutter gebratene Lachswürfel auf Provencialischen Gemüse mit Drillingen 13,50 €
Florentiner Pasta-Spinat Gratin mit zweierlei gebratenen Fischfilet 13,50 €
Ragout von Edelfischen in Gemüse-Safransauce
und Butterreis
14,50 €

Sollten wir mit diesen Vorschlägen Ihren Geschmack nicht getroffen haben,
unterbreiten wir Ihnen gerne weitere Angebote.

Alle Preise zzgl. 7% oder 19% gesetzlicher MwSt.

Desserts ab 20 Personen

Desserts Preis pro Person
Hausgemachte Waldbeeren Grütze mit Vanillesauce 3,60 €
Frischer Salat von Früchten der Saison
mit Orangen-Mandelquark
3,80 €
Limonen-Joghurt Cremé mit Waldbeeren Topping 3,90 €
Himbeeren-Buttermilch-Mousse mit gerösteten Mandeln 3,90 €
Chia-Apfel Pudding mit
Zimtsauce
3,90 €
Sahniges Orangen-Grießflammeri mit Pflaumenröster 4,20 €
Mousse au chocolat mit Früchten garniert 4,30 €
Tiramisu, für die italienischen Momente im Leben 4,80 €
Käseauswahl Preis pro Person
Kleine Käseauswahl für 10 Personen 8,50 €
Große Käseauswahl für 20 Personen 8,00 €

Alle Preise zzgl. 7% oder 19% gesetzlicher MwSt.

Torten & Kuchen

Kuchen    
Petit Fours ab 30 Stück 3,50 € / Stk.
Kopenhagener mit verschiedenen Füllungen ab 15 Stück 2,80 € / Stk.
Hochzeitstorten    
Himbeer-Herz ca. 40 Personen 180,00 €
Mehrstöckige Torten 2 bis 5 Stockwerke ab 4,50 €/Stk.
- Füllung und Dekor nach Absprache    
Torten 26 cm (10 bis 12 Portionen)  
Rhabarberstreusel 39,00 €
Mohn Quarktorte 39,00 €
Apfelsandtorte 39,00 €
Blaubeer-Quarktorte 39,00 €
Quarksahnetorte mit Aprikosen 39,00 €
Himbeertorte 49,00 €
Schokoladen-Sahnetorte ( 14 Portionen ) 58,00 €
Kleintorten mit 16 cm
Durchmesser sind möglich
20,00 €-29,00 €
Blechkuchen 39cm x 58cm (40 Stücke)  
Mohnquark 120,00 €
Rhabarberstreusel 120,00 €
Apfelsandtorte 120,00 €

Weitere Sorten auf Anfrage.

Alle Preise zzgl. 7% oder 19% gesetzlicher MwSt.

Rent a Cook

Viele Menschen stellen sich den Genuss von Gastlichkeit und Speisen immer im Zusammenhang mit einem Restaurant vor.

Warum verwöhnen Sie Ihre Freunde und Gäste nicht einmal in Ihren privaten Räumlichkeiten?

Unser kreatives Team hat auch in diesem Bereich die Erfahrung, Sie zu Ihrer vollsten Zufriedenheit zu bewirten. Auf der folgenden Seite finden Sie nun einen kleinen Auszug unserer Menüvorschläge. Sollten diese nicht Ihren Geschmack treffen, so erarbeiten wir gerne mit Ihnen ein entsprechend individuelles Menü.

Die Vorbereitung der Speisen findet in unseren geeigneten Produktionsräumen statt. Die endgültige Fertigstellung sowie die Komposition des Menüs erfolgt dann durch unsere Köche und Servicekräfte bei Ihnen.
Sie widmen sich Ihren Gästen, lehnen sich zurück und genießen Ihre Feier ohne Stress und Hektik.

Menüvorschläge ab 20 Personen

Vorschlag 1

Mousse vom Räucherlachs im Kräutercrepe mit Sprossensalat

Ballontin von der Poularde ( gefüllte Poulardenkeule ) auf
Gemüse-Kartoffelgulasch mit frischen Kräutern

Hausgemachte Schokoladenterrine
mit Orangensauce


Preis pro Person 32,00 €

Vorschlag 2

Kleine Anti-Pasti Auswahl

Tomatenconsommé mit Quark-Basilikumnocken

Navarin vom Rind mit tourniertem Gemüse
und Rosmarinkartoffeln

Mascarpone-Mandelcreme an
Espressosauce


Preis pro Person 34,50 €

Vorschlag 3

Gemüseterrine an Rauke-Salat mit getrockneten Tomaten

Kleines Pot au feu von der Poularde

Ragout von Edelfischen in Gemüse-Safransauce
mit Wildreis

Buttermilch-Limonen-Mousse mit marinierten Früchten


Preis pro Person 38,50 €

Alle Preise zzgl. 7% oder 19% gesetzlicher MwSt.