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Menüs
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Vorspeisen
Suppen
Wir liefern die folgenden Suppen ab 10 Liter.
10 Liter Suppe entspricht 40 Portionen je 0,25 l.
| Kalte Suppen Preis | pro Person |
|---|---|
| Geeiste Gurken-Joghurt Kaltschale mit Dill | 4,50 € |
| Wassermelonen Gazpacho mit Rucola | 4,50 € |
| Geeiste spanische Gazpacho mit Basilikum | 4,90 € |
| Vegetarische warme Suppen /auf Anfrage auch Vegane zubereitung möglich | pro Person |
|---|---|
| Italienische Tomatenrahmsuppe mit Knoblauchcroutons | 4,90 € |
| Französische Kartoffelrahmsuppe mit Lauch | 5,20 € |
| PuyLinsen-Kartoffelsuppe mit frischen Kräutern | 5,20 € |
| Kokos-Curry Suppe mit Gemüsewürfeln | 5,20 € |
| Karotten-Orangensuppe mit Ingwer | 5,20 € |
| Hokkaido-Kürbissuppe mit gerösteten Kernen | 5,20 € |
| Internationale warme Suppen | pro Person |
|---|---|
| Deftige ungarische Gulaschsuppe mit Paprikawürfel | 5,90 € |
| Lauchcremesuppe mit Hackfleisch | 5,90 € |
| Chili con carne mit Schmand | 5,90 € |
| Indische Geflügel-Curryrahmsuppe mit Kokosmilch | 5,90 € |
| Rindfleisch-Gemüse Eintopf mit frischen Kräutern | 5,90 € |
| Rote Linsen-Gemüse Eintopf mit Hackbällchen |
5,90 € |
Gemüsekuchen
| 1 Blech (50 cm x 30 cm) | Preis pro Blech |
|---|---|
| Weitere Gemüsekuchen und Suppen auf Anfrage. | |
| Elsässer Zwiebelkuchen | 75,00 € |
| Florentiner Spinatkuchen mit Kürbiskernen und Käse überbacken | 75,00 € |
| Herzhafte Möhren-Ingwer Quiche mit Curry | 75,00 € |
| Vierländer Gemüsekuchen mit Kräutern | 75,00 € |
| Mediterrane Gemüse Quiche mit Schafskäse | 75,00 € |
| Lauchkuchen mit Speckwürfeln | 80,00 € |
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Hauptgänge ab 20 Personen
| Vegetarische Gerichte | Preis pro Person |
|---|---|
| Gratinierte Mallorquinische Kartoffel-Gemüsepfanne mit frischem Rosmarin | 14,50 € |
| Lasagne von Edelpilzen und frischem Gemüse mit Bergkäse überbacken | 14,80 € |
| Pasta-Spinat Auflauf mit getrockneten Tomaten und Kürbiskernen | 14,90 € |
| Gemüse-Tofu-Curry mit Kokosmilch, Koriander und Mandelreis | 16,50 € |
| Fleischgerichte | Preis pro Person |
|---|---|
| Zartes Geschnetzeltes vom Landschwein in Champignong-Kräuterrahmsauce mit Butterspätzle | 16,80 € |
| Mediterrane Geflügel-Gemüse-Pfanne mit aromatischen Kräutern und Zitronenreis | 16,80 € |
| Würfel vom Rindfleisch mit Wurzelgemüse und Rotwein geschmort, Kartoffelgratin |
16,90 € |
| Geschmorte Poulardenkeule mit Rosmarin auf Ratatouillegemüse und gerösteten Kartoffeln | 17,50 € |
| Fischgerichte | Preis pro Person |
|---|---|
| Fischprodukte entsprechen nicht der Bio-Verordnung (EWG) 2092/91 | |
| Hamburger Pannfisch mit Senfsauce und gerösteten Kartoffeln | 16,80 € |
| In Zitronenbutter gebratene Lachswürfel auf Provencialischen Gemüse mit Drillingen | 17,50 € |
| Florentiner Pasta-Spinat Gratin mit zweierlei gebratenen Fischfilet | 17,50 € |
| Ragout von Edelfischen in Gemüse-Safransauce und Butterreis |
18,90 € |
Sollten wir mit diesen Vorschlägen Ihren Geschmack nicht getroffen haben,
unterbreiten wir Ihnen gerne weitere Angebote.
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Desserts ab 20 Personen
| Desserts | Preis pro Person |
|---|---|
| Hausgemachte Waldbeeren Grütze mit Vanillesauce | 4,90 € |
| Frischer Salat von Früchten der Saison mit Orangen-Mandelquark |
5,30 € |
| Limonen-Joghurt Cremé mit Waldbeeren Topping | 5,30 € |
| Himbeeren-Buttermilch-Mousse mit gerösteten Mandeln | 5,50 € |
| Chia-Apfel Pudding mit Zimtsauce |
5,50 € |
| Sahniges Orangen-Grießflammeri mit Pflaumenröster | 5,80 € |
| Mousse au chocolat mit Früchten garniert | 5,90 € |
| Tiramisu, für die italienischen Momente im Leben | 6,10 € |
| Käseauswahl | Preis pro Person |
|---|---|
| Kleine Käseauswahl für 10 Personen | 8,50 € |
| Große Käseauswahl für 20 Personen | 8,00 € |
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Torten & Kuchen
| Kuchen | ||
|---|---|---|
| Petit Fours | ab 30 Stück | 4,50 € / Stk. |
| Kopenhagener mit verschiedenen Füllungen | ab 15 Stück | 3,20 € / Stk. |
| Hochzeitstorten | ||
|---|---|---|
| Himbeer-Herz | ca. 50 Personen | 250,00 € |
| Mehrstöckige Torten | 2 bis 5 Stockwerke | ab 5,30 €/Stk. |
| - Füllung und Dekor nach Absprache |
| Torten 26 cm (10 bis 12 Portionen) | |
|---|---|
| Rhabarberstreusel | 49,00 € |
| Mohn Quarktorte | 49,00 € |
| Apfelsandtorte | 49,00 € |
| Blaubeer-Quarktorte | 49,00 € |
| Quarksahnetorte mit Aprikosen | 49,00 € |
| Himbeertorte | 55,00 € |
| Schokoladen-Sahnetorte ( 14 Portionen ) | 60,00 € |
| Kleintorten mit 16 cm Durchmesser sind möglich |
29,00 €-39,00 € |
| Blechkuchen 39cm x 58cm (40 Stücke) | |
|---|---|
| Mohnquark | 140,00 € |
| Rhabarberstreusel | 140,00 € |
| Apfelsandtorte | 140,00 € |
Weitere Sorten auf Anfrage.
Rent a Cook
Viele Menschen stellen sich den Genuss von Gastlichkeit und Speisen immer im Zusammenhang mit einem Restaurant vor.
Warum verwöhnen Sie Ihre Freunde und Gäste nicht einmal in Ihren privaten Räumlichkeiten?
Unser kreatives Team hat auch in diesem Bereich die Erfahrung, Sie zu Ihrer vollsten Zufriedenheit zu bewirten. Auf der folgenden Seite finden Sie nun einen kleinen Auszug unserer Menüvorschläge. Sollten diese nicht Ihren Geschmack treffen, so erarbeiten wir gerne mit Ihnen ein entsprechend individuelles Menü.
Die Vorbereitung der Speisen findet in unseren geeigneten Produktionsräumen statt. Die endgültige Fertigstellung sowie die Komposition des Menüs erfolgt dann durch unsere Köche und Servicekräfte bei Ihnen.
Sie widmen sich Ihren Gästen, lehnen sich zurück und genießen Ihre Feier ohne Stress und Hektik.
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Menüvorschläge ab 20 Personen
Vorschlag 1
Mousse vom Räucherlachs im Kräutercrepe mit Sprossensalat
Ballontin von der Poularde ( gefüllte Poulardenkeule ) auf
Gemüse-Kartoffelgulasch mit frischen Kräutern
Hausgemachte Schokoladenterrine
mit Orangensauce
Preis pro Person 39,50 €
Vorschlag 2
Kleine Anti-Pasti Auswahl
Tomatenconsommé mit Quark-Basilikumnocken
Navarin vom Rind mit tourniertem Gemüse
und Rosmarinkartoffeln
Mascarpone-Mandelcreme an
Espressosauce
Preis pro Person 41,50 €
Vorschlag 3
Gemüseterrine an Rauke-Salat mit getrockneten Tomaten
Kleines Pot au feu von der Poularde
Ragout von Edelfischen in Gemüse-Safransauce
mit Wildreis
Buttermilch-Limonen-Mousse mit marinierten Früchten
Preis pro Person 46,50 €