Sehr geehrter Herr Leisgang,
es ist heute eine Woche her, dass Sie mit Ihrem Assistenten zu verabredeter Zeit wie ein Windhauch auftauchten,
mit kundigem Blick und wissenden Händen Kisten, Kästen, Tische, Houssen, Stühle und vor allem
ein HINREISSENDES BUFFET aufbauten,
meine „Kinder“ informierten über alles, was sie zum reibungslosen Ablauf wissen mussten,
und wieder wie ein Windhauch verschwanden mit der Empfehlung
„ und jetzt geniessen Sie“.
Ich danke Ihnen sehr herzlich dafür, dass Sie zuvor in meinem Haus „Mass“ genommen haben und uns ein
so KÖSTLICHES MAHL bereitet haben.ALLES war sehr schmackhaft! Wer noch nicht Vegetarier ist, könnte es nach
Ihrem Curry-Tofu werden.Wer Ihre Limetten- Speise gekostet hat, wird sich überlegen, wie mache ich die nach.
Ist vielleicht etwas Zimt drin? Nur ein Hauch? Und dieser Duftreis! Mit Zitronen, wunderbar!
Von Steinchampignons mit Trüffelöl, Möhrchen mit Ingwer und Sesam, Fenchel mit Sternanis!, den leckeren Paprikastreifen!,
dem Linsen-Kürbissalat mit wirklich rosa Entenbrust und dem wundervollen Heringssalat ganz zu schweigen!
Lieber Herr Leisgang, wir alle erlebten ein beschwingendes Fest, so, wie ich es mir gewünscht hatte, und
Sie haben dazu beigetragen! Herzlichen Dank dafür!
Natürlich haben Freunde nach „ meinem Caterer“ gefragt und Ihre Adresse erhalten.
Herzliche Grüsse von Haus zu Haus
Eva Kern
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