Nur die besten Zutaten

"…sind für uns gut genug, Sie werden den Unterschied schmecken!"

Unser Anspruch - nur das Beste! Ausschließlich frische, unbehandelte Zutaten aus rein biologischem Anbau und bestes Bio-Fleisch aus artgerechter Tierhaltung kommen bei uns in den Topf. Je regionaler, desto besser. 

Das ist unser Versprechen - und das seit über 20 Jahren!

Wir respektieren die Lebensmittel, mit denen wir arbeiten. Darum verwenden wir grundsätzlich keine Zusatzstoffe wie künstliche Aromen, Geschmacksverstärker (keinen Hefe-Extrakt) oder synthetische Süßstoffe. Sie werden in unseren Speisen nie Fertigprodukte, wie Formfleisch oder Analogkäse finden.

Wer mit Liebe kocht, so wie wir, braucht keine künstlichen Hilfsmittel - Sie werden den Unterschied schmecken!

Vertrauen ist gut - Kontrolle ist besser! Klingt abgedroschen, ist aber heute wichtiger den je. Wir werden seit 20 Jahren nach den strengen EU Bio-Richtlinien zertifiziert und auch regelmäßig kontrolliert. Alle unsere Lieferanten sind ebenfalls Bio-zertifixiert - das garantiert Ihnen beste Bio-Qualität in all unseren Gerichten.

Darüber hinaus sind wir Gründungsmitglied der Stadt-Land-Genossenschaft Hamburg e.G. und Firmenmitglied von Slow Food Deutschland e.V.